iPadが皿だったら何の問題もない

さあ、iDishのある生活をはじめよう。 - しーなねこの記録
電子デバイスと食材は相性が良くない。
普通のお皿で食べた方がよい
iDishは平面なので、カレーがすくえない
iPadが汚れる
シートのないiPadに直にサーモンを乗せるとたいへん生臭

この記事をご覧になってiDishに興味が出た方がいたとしても、
真似はしない方がよい

今まではなんだったんだ...と思うくらいおいしくトウモロコシをゆでる方法

おもしろブログ記事のまとめサイト
1.水からトウモロコシを入れて、沸騰してから３分茹でる。
2.火を止め、辛いくらいの塩を入れて４分絡める。
3.ざるに上げたら、ラップですぐ包む。
注意　皮は茹でる直前に剥く。ラップで包む時は、火傷に注意。

【食べる】あのラー油【再現】

by 菊チャン♪ [クックパッド]
材料 （ ジャム瓶１つ分 ）
ゴマ油 70cc
サラダ油 80cc
長ネギ(白い部分) 10cm
フライドガーリック 大さじ6
一味唐辛子 小さじ1と1/4
コチュジャン 小さじ1弱
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩(粗塩) 小さじ1/2～1弱
鶏がらスープ 少々(3つまみ

1.長ネギをみじん切りにして、小鍋で長ネギ・一味唐辛子・ゴマ油・サラダ油とともに火にかけます。グツグツしたら弱火で４分。
2.火を止めて、コチュジャン、残りの材料を混ぜ合わせて完成。

炊飯器で作る、巨大たこ焼き

[料理のABC］All About
炊飯器たこ焼き（所要時間：調理時間5分＋炊き時間42分）

求むボージョレ・ヌーヴォーのはずれ年

タケルンバ卿日記
95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年「５０年に１度のできばえ」

ガス代節約！ ゆでたまごの作り方

クックパッド
1.お鍋（フライパンでもOK）に1cmくらいのお水と卵を入れ蓋をして火にかける。
2.沸騰して中火で5分、火を消し3分放置する。
3.普通だったらここで冷水につけてから殻をむきますが、この方法だったらアツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます！

鳩山首相が、愛読しているブログのオーナー氏と会食していた

INTERNET Watch
さとなおのおいしい店リスト

自炊派のための、基本クックハック30選

ライフハッカー［日本版］
・塩を入れすぎたと思ったら、少し酢を振りかけよう。酸味・甘味のバランスがとれる。
・味が濃い料理は、鍋に材料を入れすぎない。
・鶏肉は前日に塩コショウしてラップせずに冷凍庫に入れる。
・肉は焼いてからしばらく蒸す。グリルチキンは5分、ステーキは7分、ターキーは最低15分蒸らすべし。
・トマト・桃・たまねぎ・パン・ニンニク・コーヒーは冷蔵庫で保管しない。
・魚や肉は料理する前に軽く叩き、表面の水分を取る。
・魚は、まず皮を下（火の方）にして焼くのが基本。

100万杯を0円で！ マック、コーヒーを無料に

100万杯を0円で！ マック、コーヒーを無料に（オリコン） - Yahoo!ニュース
マクドナルドは、「100万杯を、0円で」と銘打ち、24日から30日の間、朝8～9時の1時間、コーヒー無料キャンペーンを行うことを発表した。コーヒーのホット、またはアイスでSサイズの1杯限定。今回は、関東地区のみで行い、その後、全国でも同キャンペーンを行っていくという。

簡 単 に 作 れ る う ま い 料 理

簡　単　に　作　れ　る　う　ま　い　料　理 - スチーム速報2009/7/6

おつまみ、ねこまんま…料理しない人も買った“お手軽レシピ本”ブームの真相

簡　単　に　作　れ　る　う　ま　い　料　理2009/6/19

電子レンジで作る、びっくり！もやし焼売

「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

[を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト
名前 冷蔵庫に入れる？ 備考
アボカド NO 熟冷
オレンジ NO
カキ NO
カボチャ NO 涼乾
キウイ NO 熟冷＋隔離
グレープフルーツ NO
ゴボウ NO 紙袋
サツマイモ NO 涼乾
サトイモ NO
ザクロ NO
ショウガ NO
ジャガイモ（タマネギと離す） NO 涼乾
ソウメンカボチャ NO 涼乾
タマネギ（ジャガイモと離す） NO 涼乾
ナス NO
ニンニク NO
バジル NO
バナナ NO 隔離
パイナップル NO
パパイヤ NO
マンゴ NO
メロン NO
モモ NO 熟冷
洋なし（西洋なし） NO 熟冷
ライム NO
リンゴ（7日以上） YES 隔離
リンゴ（7日未満） NO 隔離
レモン NO
レンコン NO

大学ブランド食品：おいしく学ぼう 講座や販売などフェアで多角的に紹介

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脳にはこれが効く！目的別「これを食べたらいいかも！？」

脳にはこれが効く！目的別「これを食べたらいいかも！？」
# 短期記憶を高めたい！：コーヒー。
# 長期記憶を高めたい！：ブルーベリー。
# 思考力を高めたい！：サーモンもしくは鯖。
# 元気を出したい！：ビネグレットソースが入ったサラダ。
# 落ち着きたい・・・：低脂肪のヨーグルトかミックスナッツ。
# 集中力を高めたい！：ペパーミントティー。
# にこやかな気分になりたい！：ルッコラやほうれん草のサラダ。
# 感覚を研ぎ澄ましたいときに！：毎日スプーン一杯のフラックスシード・パウダー

うますぎてびびった食べ物

うますぎてびびった食べ物 ニコニコVIP2ch

手軽で美味い野菜の食い方教えてくれ！

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野菜は電子レンジでチンして食べよう

たらこスパゲッティを美味しくつくるための秘訣

たらこスパゲッティを美味しくつくるための秘訣:アルファルファモザイク

１行レシピ

１行レシピ - スチーム速報　ＶＩＰ

20代女性の心をつかむ？ 新コンセプト通信講座「ハピコレ」とは

20代女性の心をつかむ？ 新コンセプト通信講座「ハピコレ」とは

学ぶことよりも、好きなことを実践したいという女性の願望をかなえる新しい通信講座

ターゲットは20～30代の女性
好きなことを楽しむ
キーワードは料理・美容・暮らし

大人味の納豆チャーハン - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About

大人味の納豆チャーハン - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About

納豆チャーハンの材料・分量（２人分）
ベーコン……２～３枚
長ねぎ……1/2本
焼きのり……適量
ひきわり納豆……大１パック
ヤマサしょうゆ……大さじ１
ご飯……350ｇ
辛子（納豆に添付のもの）……１パック分
あさつきの小口切り……あれば少々

納豆チャーハンの作り方・手順
１：ベーコンは粗みじん切り、長ねぎはみじん切りにする。のりは手でもんで、もみのりにする。
２：フライパンを中火にかけ、油を引かずにベーコンを入れて炒める。
３：ベーコンが色づいてきたら、納豆、長ねぎを加えて炒め合わせ、しょうゆを回し入れて全体にからませる。
４：３）にご飯を加えてほぐしながら炒め、火が通ったら、もみのり、辛子を加えて手早く混ぜる。
５：器に盛り、あればあさつきの小口切りをあしらう。

大ブーム! 史上最強のTKG（卵かけごはん）超簡単究極レシピ

大ブーム! 史上最強のTKG（卵かけごはん）超簡単究極レシピ
{材料}　普通の卵4個(1)(2)(3)(4)・ごはん・醤油・（塩、酢、オリーブオイル）

[作り方]
●手順1：卵(1)に、ちょっとだけ醤油をかけ、お箸で切るようにほんの数回だけ混ぜる。
●手順2：卵(2)に、卵(1)よりもちょっと多めに醤油をいれ、ホイッパーで完全に泡立てる。
●手順3：卵(3)を、まず卵黄と白身にわける。
　　　　　　卵黄は醤油に1日漬け込んでおき、濃縮した黄身の醤油漬けに。
　　　　　　白身は、塩と酢、オリーブオイルをいれて、ホイッパーでよく泡立てる。
　　　　　　お酢を強めに効かせるのがポイント。
●手順4：卵(4)は、塩入りのお湯で固茹でのゆでたまごにして、ナイフで適当にカットする。
●手順5：卵(1)(2)(3)(4)を、ごはんに盛りつける。
　　　　　　卵(1)を、ごはん半分の上に。
　　　　　　卵(2)を、残り半分の上に。
　　　　　　卵(3)(4)は、写真のように盛りつける。
　　　　　　黒七味(←お好みで胡椒でもなんでも)をパラパラパラ！
　　　　　　するとたちまち、卵のバリエーションが楽しめる「バリエ丼」が完成！